Algunos mataderos se plantean dejar de usar el método de clasificación de canales del MLC

Viernes 25 febrero 2005 (hace 12 años 3 meses 3 días)
La empresa Grampian ha anunciado que dejarán de usar el sistema de clasificadión de canales del MLC de Gran Bretaña (Meat and Livestock Commission, UK) en el matadero de Malton a partir del mes de mayo y que se están planteando hacer lo mismo en dos mataderos más de su propiedad.

Actualmente, el sistema del MLC es utilizado en el 64% de los mataderos de medio y gran tamaño de todo el país y su coste es de entre 0,30 y 1,05 € por cerdo. Según la asociación nacional de porcinocultura (NPA), si otros mataderos dejan de usar el sistema MLC, este servicio independiente y estándar no podrá ser ofrecido.

Lunes, 14 de febrero de 2005/Farmers Weekly Inteactive/Reino Unido
http://www.fwi.co.uk

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