Alemania: venta de desechos de carne mal declarados

Viernes 28 octubre 2005 (hace 12 años 22 días)
Según informaciones publicadas por el servicio de noticias del exterior, del Ministerio de Agricultura español, desde Baviera (Alemania) se vendieron desechos de carne mal declarados a Italia, Hungría y Francia y a nivel federal, a empresas ubicadas en Renania-Palatinado, Baja Sajonia, Turingia y Baviera. Se trata concretamente de unas 2.600 tn de cortezas de tocino y de huesos de aves, no aptos para el consumo, para su utilización posterior en la elaboración de alimentos.

El Ministro de Protección de los Consumidores, Alimentación y Agricultura de Baviera, Werner Schnappauf, informó en rueda de prensa que los desechos de la denominada categoría 3 fueron utilizados para la elaboración de alimentos como tortellinis, embutidos y pizzas. Schnappauf aseguró que el consumo de estos alimentos no es peligroso para la salud humana pero que, a pesar de ello, se procurará recuperar la mayor cantidad posible.

Jueves, 27 de octubre de 2005/MAPA. Noticias del Exterior.
http://www.mapa.es

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