Argentina: La molienda de soja alcanza un nuevo record
Durante agosto se procesaron 4.152.116 toneladas, el segundo récord histórico para ese mes.
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México y EEUU cooperan en materia de inocuidad alimentaria
Organismos de México y EU intercambiarán información sobre riesgos de contaminación microbiológica de alimentos, metodologías de laboratorios y trazabilidad.
Colombia envía su primer cargamento de carne de cerdo a un tercer mercado
Tras seis meses de negociación, Colombia realizará un primer envío a un tercer mercado, con un cargamento de 25 toneladas de carne de cerdo hacia Angola.
¿Cuál es la situación actual de la PPC en Brasil?
La OIE ha confirmado la presencia de PPC en un nuevo estado, concretamente en Alagoas, en la zona no libre de la enfermedad, con siete focos detectados este mes de octubre.
Los precios de la carne de cerdo en China, un 93% mayores a los de hace un año
Afectados por el estrecho equilibrio entre la oferta y la demanda, los precios de la carne de cerdo continuaron aumentando bruscamente durante este mes de septiembre.
Francia: Origen de las carnes servidas en restauración
Los consumidores franceses demandan saber el origen de los productos que consumen, un signo de la necesidad de transparencia y trazabilidad.
Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha probado la eficacia y rapidez de la tecnología NIR para analizar de manera individual la calidad de piezas intactas de lomo ibérico.
Se reconoce al Órgano de Gestión de la IGP «Morcilla de Burgos»
El Órgano de Gestión tendrá a su cargo la representación, defensa, garantía, investigación, desarrollo y promoción del producto amparado por la Indicación Geográfica Protegida «Morcilla de Burgos»
La OIE actualiza el manual sobre PPA en jabalíes
Los hechos, observaciones y enfoques descritos en el documento se presentan con la intención de informar ampliamente a todos los actores implicados y público en general sobre la complejidad de esta enfermedad y la necesidad de planificar y coordinar cuidadosamente los esfuerzos dirigidos a su prevención y control.
La UE necesita una plataforma de investigación e innovación sobre seguridad alimentaria
La Comisión Europea ha lanzado una convocatoria de licitación para desarrollar una plataforma de investigación e innovación sobre seguridad alimentaria que facilite a las autoridades nacionales de seguridad alimentaria, las agencias de la UE, los responsables políticos, la comunidad científica y la sociedad civil coordinar los esfuerzos de investigación.
México: Cerdos seropositivos para enfermedad de Aujeszky
La enfermedad se ha presentado de forma subclínica y por el momento no se ha aislado el virus.
Los países europeos continúan reduciendo el uso de antibióticos en animales
Un informe publicado por la Agencia Europea del Medicamento (EMA) muestra que los países europeos continúan reduciendo el uso de antibióticos en animales. Las ventas totales de antibióticos veterinarios en Europa disminuyeron en más del 32% entre 2011 y 2017.
Dinamarca reforzará los controles de bienestar en cerdos
Aumentan el número de granjas sancionadas y la gravedad de la sanción por incumplimiento de la normativa sobre bienestar animal.
PPA en China: El Ministerio cifra en un 41% el descenso del censo porcino
En un año, según los datos oficiales ofrecidos por el Ministerio de Agricultura chino, el censo porcino ha disminuido en más del 40%.
UE: los focos de PPA en doméstico van a más
Según los datos del ADNS, durante los primeros 9 meses de este año se han detectado un total de 1603 focos de peste porcina africana en cerdo doméstico (1335 en 2018) y 4643 casos en jabalíes (5321 en 2018).
España: Publicada la extensión de la norma del porcino de capa blanca
Se aprueba la extensión de norma y la aportación económica obligatoria para un período de cinco años, con vigencia desde el 18 de noviembre de 2019 hasta el 17 de noviembre de 2024