Perspectivas de Rabobank sobre los precios del cerdo
En la UE, la presión sobre la oferta y una buena demanda de exportación dará lugar a, al menos, una estabilización de los precios a niveles elevados durante el 4T.
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Colombia: El Meta trabaja para declararse zona libre de peste porcina clásica
El Meta es considerado zona en proceso de erradicación de la PPC sin vacunación y debe cumplir con las condiciones que establece la resolución para que sea declarado como libre de la enfermedad.
Influencia de China en el comercio mundial de carne de cerdo
Tanto la UE como los Estados Unidos se enfrentarán a envíos hacia China ligeramente inferiores en 2017.
Descubierto en cerdos un nuevo sapelovirus que causa síntomas similares a la polio
El equipo encontró lesiones microscópicas en los tejidos nerviosos centrales de los cerdos que contenían un nuevo sapelovirus que los investigadores no habían encontrado previamente.
333 presenta el nuevo portal de la carne de cerdo en portugués
El grupo 333 ha lanzado la edición en portugués del portal dedicado a la industria cárnica del cerdo, bajo el dominio www.carne.3tres3.com.pt.
Nueva web de Veterindustria
Mejor acceso a la información, un diseño atractivo y más dinamización de los contenidos principales características de la nueva página web de la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal.
Merial presenta Zactran Porcino en Valencia
Con esta reunión, Merial quiso mostrar las características de este novedoso antibiótico que contiene gamitromicina, una molécula exclusiva en el ganado porcino.
Los salchichones de Vic gourmet de Casa Sendra y Bofill Ecológica debutan en el Fòrum Gastronòmic Barcelona
Fundada en 1849, Casa Sendra es el salchichón de Vic más antiguo y exclusivo. Se elabora con las partes más nobles de cerdas seleccionadas según una receta secreta, y se cura 20 semanas.
Industrias Cárnicas Tello muestra sus productos al mercado internacional en Sial París 2016
Industrias Cárnicas Tello ha exhibido sus productos estos días en SIAL, la feria de alimentación, que representa tendencias y diversidad en un escaparate mundial del sector agroalimentario y que ha tenido lugar del 16 al 20 de octubre en París.
Record en las exportaciones porcinas holandesas hacia China
Durante los 8 primeros meses de este año, los envíos de carne de cerdo holandesa a China se han triplicado, alcanzando cerca de las 200.000 toneladas.
La CFIA confirma la presencia del Senecavirus A en Ontario
La CFIA ha informado a los productores sobre como reconocer la enfermedad y como reaccionar ante la sospecha de presencia de ésta.
Se aprueban medidas transitorias para la acreditación de laboratorios oficiales que realizan análisis de Trichinella
Con el fin de garantizar la aplicación de la legislación sobre los alimentos y los piensos, el Reglamento 2016/1843 establece medidas transitorias para la aplicación del Reglamento 882/2004 durante un período transitorio desde el 1 de enero de 2017 hasta el 31 de diciembre de 2020.
La FIAB publica la Guía sobre el Etiquetado Precautorio de Alérgenos
Esta guía se ha abordado desde un enfoque científico, basado en el análisis cuantitativo del riesgo.
PPA en Rusia: más casos y en más zonas
En lo que va de año 2016, con un aumento significativo del número de focos a partir del mes de junio, el total de focos asciende ya a 251, destacando los 194 focos en cerdos domésticos y los 57 en jabalíes.
La 15ª edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos concluye con una alta participación de empresas
El pasado viernes día 7 de Octubre, finalizó en el IRTA de Monells la XV edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos dirigido por el Dr. Filiberto Sánchez.
La Fundación KREAS y el Matadero Frigorífico de Avinyó apuestan por la formación dual en el sector
Empieza una nueva etapa para la formación dual en el sector cárnico en la comarca del Bages de la mano del Matadero Frigorífico de Avinyó (Grupo Roma) y la Fundación KREAS.