Cerrado el contencioso contra Francia sobre la "Directiva de Nitratros"
La CE puso fin, el pasado jueves 8 de diciembre, al contencioso relativo a la aplicación de la "Directiva de Nitratos".
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Sacrificios de porcino record en los Estados Unidos
El sacrificio semanal estimado para la semana que terminó el 22 de octubre fue de 2,53 millones de cabezas, el valor más alto desde el inicio de la recogida de datos en 1955.
La información nutricional obligatoria en el etiquetado de los alimentos
Esta información incluye, al menos, el valor energético y las cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. Para facilitar que se pueda comparar, ha de declararse esta información por 100 gramos o 100 mililitros.
Autorizado el uso de óxido de cobre como aditivo en piensos
La Comisión Europea ha decido autorizar, mediante el Reglamento de Ejecución (UE) 2016/2261, su uso para todas las especies de animales.
Nueva alianza para Hypor en América del Sur
El mes pasado, Hypor firmó contrato con su nuevo distribuidor en Perú.
La ciudad de Zafra, Badajoz, acogerá el próximo mes de abril la Iª edición de los premios Porc d’Or “Ibérico”
Un total de 45 nominaciones y 30 premios que valorarán la profesionalidad y los resultados productivos de los ganaderos y empresas productoras de porcino ibérico de España.
Casademont lanza su primera gama de charcutería para el canal tradicional
La pausada curación es el mejor secreto de la nueva gama Reserva de Familia en la que Casademont recupera los sabores, aromas y texturas de antaño.
Aumenta el sacrificio de cerdos en Portugal
Entre enero y septiembre, han aumentado los sacrificios de porcino en Portugal, así como los pesos al sacrificio y las exportaciones.
Importante aumento de las pérdidas debidas a la PPA en Rusia
Los gastos debidos a la PPA superaron los 1.200 millones de rublos, 12,6 veces más que en 2015.
Carmen Ortiz resalta el trabajo conjunto de la Junta y el sector del ibérico para consolidar su rentabilidad
La consejera ha ejemplificado la colaboración en la elaboración del Plan Director de la Dehesa, que iniciará su trámite de audiencia "en los próximos días"
Ligero aumento del valor de la producción ganadera en España
El mejor comportamiento en valor lo ha tenido el ganado porcino que sube un 6%, sustentado en un incremento de la carne producida del 7,3%.
Refuerzo de la posición de los agricultores y mejora en la cadena de suministro alimentario
El Consejo reconoce la importancia de que la cadena de suministro alimentario funcione adecuadamente y manifiesta su preocupación por la vulnerabilidad de los agricultores en este sentido, a pesar de los múltiples esfuerzos emprendidos para mejorar su situación.
El Torrezno de Soria, un producto gastronómico de moda
Se estima que en 2017 la producción alcance por primera vez el millón de kilos anuales.
Los menús solidarios de Tello vuelven estas Navidades a los comedores sociales de Castilla–La Mancha, Canarias y por primera vez Madrid
Los chefs Íñigo Pérez “Urrechu”, Erlantz Gorostiza, Iván Cerdeño y Adolfo Muñoz elaboran estos menús junto a la ex jugadora de baloncesto Amaya Valdemoro, la tenista Carla Suárez y la alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón; todo por una buena causa.
La innovación de Big Dutchman presenta numerosas primicias para una eficiente iluminación de la nave
The innovation of Big Dutchman presents numerous firsts for an efficient illumination of the ship
El Consorcio del Jamón Serrano Español recibe la Certificación SGS
Con esta garantía, el jamón ConsorcioSerrano acentúa e incrementa el valor de su contramarca de calidad mediante el reconocimiento externo de la firma SGS