El análisis de las cosechas de 2018 de Alltech revela la presencia de niveles elevados de micotoxinas en toda Europa
Los mayores niveles de contaminación se deben al DON, el ácido fusárico y las fumonisinas.
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ANICE convoca la cuarta edición de los premios del sector cárnico
Los premios reconocen la labor de personalidades, empresas e instituciones, en diversos ámbitos, en favor del sector cárnico y su relevancia socioeconómica y como parte fundamental en la alimentación.
La APP gratuita “Ibérico” ya está disponible para Apple
Las 5.000 descargas y más de 12.300 lecturas de precinto muestran el interés que ha despertado en el consumidor.
Monte Nevado recibe el Premio Alimentos de España 2018 al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado a Monte Nevado el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2018 en la modalidad "Jamón de Bellota Ibérico", al jamón de bellota 100% ibérico "Monte Nevado - Añada 2014".
Resultados de la conferencia ministerial sobre PPA
La reunión se centró en particular en el manejo a largo plazo de la población de jabalíes.
DanBred establece su filial en España
Desde que la nueva DanBred se estableció a finales de 2017, la compañía ha construido una base sólida de filiales y agentes en toda Europa.
ICPOR presenta a más de 150 agricultores de Cuenca su plan agrícola
El proyecto agrícola de ICPOR, en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha y ASAJA, busca diversificar el tipo de cultivo en la provincia de Cuenca, mejorando la calidad del suelo y el medioambiente de los campos de Castilla-La Mancha.
Seminario sobre desarrollo, produccion y evaluación de autovacunas en cerdos en Chile
La compañía farmacéutica Virbac-Centrovet organizó un seminario que convocó a más de 50 profesionales técnicos del sector productivo de carnes en Chile.
Myanmar suspende la importación de cerdos y carne de cerdo procedentes de China
El Gobierno está intensificando los esfuerzos para mantener al país libre de la enfermedad.
Editores mexicanos descubren la elaboración de los Jamones Ibéricos
Los profesionales de los medios de comunicación mexicanos han podido visitar las mejores dehesas, campos y granjas donde se producen los afamados Jamones Ibéricos.
Malasia prohíbe el uso de colistina en piensos
"Este es el primer paso para prohibir el uso de antibióticos considerados críticos para los seres humanos en piensos".
EEUU: declaración de la visita a granjas en países con PPA
Cuando se ingresa en los Estados Unidos tras visitar algun país con PPA o cualquier otra enfermedad animal extranjera, deberá declararse esta información.
Protección de los animales durante el transporte dentro y fuera de la UE
El ponente, Sr. Jørn Dohrmann (ECR, DA) presentó su informe sobre la aplicación del Reglamento 1/2005 de protección de los animales durante el transporte dentro y fuera de la UE. El ponente concluye que el grado general de implementación ha sido insuficiente para mejorar el bienestar animal durante el transporte.
Dinamarca lanza una aplicación para ayudar a evitar la entrada de PPA
La aplicación permite informar de la presencia de jabalíes en el teritorio.
Los futuros chefs franceses aprenden los valores del jamón serrano
La Masterclass del CJSE estuvo dirigida a 50 alumnos del Institut Paul Bocuse en Lyon, afamada capital gastronómica de Francia.
UE: la producción de cereales continuará aumentando
A pesar que se prevé una disminución de las tierras agrícolas en la UE, se espera un aumento de la producción para la mayoría de los cultivos, de acuerdo con el informe de perspectivas agrícolas de la UE.