Resultados de la visita de la FDA en España
Ha concluido la visita de la FDA a España para estudiar la equivalencia de las normas de control de seguridad alimentaria de ambos países.
Página 373 de Artículos sobre noticias
China suspende temporalmente las importaciones de carne de cerdo de Canadá
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos dejó de emitir certificados de exportación a China para todos los productos de carne porcina y carne vacuna desde el 25 de junio de 2019.
Boehringer Ingelheim realiza su FLEX Tour
Más de 150 profesionales del sector porcino de toda España acuden a las charlas técnicas en 5 ciudades.
Suvaxyn® PRRS MLV incorpora dos novedades en sus indicaciones
Son la reducción del establecimiento de la inmunidad a 21 días para cerdos de engorde, nulíparas y cerdas adultas y el aumento de la duración de la inmunidad a 26 semanas para nulíparas y cerdas adultas.
Mycosorb A+® se convierte en la última solución de Alltech en recibir la certificación de Carbon Trust
Carbon Trust ha acreditado que, tanto en especies monogástricas como acuícolas, puede suponer una mejora de la eficiencia y el rendimiento de los animales.
Serrano lanza un nuevo sitio web en el que exhibe su amplia oferta de productos y su carácter innovador
La empresa valenciana cumple 60 años y lo refleja en su nuevo website con una cronología que destaca los principales hitos de su andadura.
La importancia de la innovación para mejorar la competitividad en la industria cárnica
Durante el Grupo de Trabajo del sector cárnico de la Plataforma Tecnológica Food For Life Spain se debatieron e identificaron las líneas de potencial interés de la I+D+i del sector, así como su financiación.
Cómo crear y validar un panel de análisis sensorial del jamón serrano
Investigadores de la UGR proponen parámetros de evaluación robustos aplicables a escalas categóricas para valorar atributos del jamón, como el sabor salado, el brillo de la grasa, la grasa infiltrada y otros.
Gran participación en las jornadas ReproPig que organizó MSD Animal Health
La compañía consiguió la impresionante participación de más de 60 profesionales en la formación ReproPig que organizó el 12 de junio en Zafra.
Las importaciones chinas de carne de cerdo siguen al alza
Las importaciones chinas de carne de cerdo aumentaron en un 63% durante el mes de mayo.
La producción y exportación de carne de cerdo rusa en alza
Durante los primeros cinco meses de este año la producción de carne de cerdo en las organizaciones agrícolas creció un 5,9% interanual (+97.000) toneladas y ascendió a 1,73 millones de toneladas en peso vivo.
El sector jamonero español incrementa sus exportaciones un 45% en los últimos cuatro años
El sector del jamón curado se reafirma como una de las industrias cárnicas con mayor proyección internacional y conexión con la demanda dentro y fuera de España.
Las exportaciones de porcino de la Comunidad Valenciana crecen un 46% en 2018
La región ha multiplicado por dos sus exportaciones de carne y productos del porcino en los últimos 5 años.
El riesgo de introducción de la PPA en el Reino Unido todavía se considera "medio"
A pesar de la propagación de la PPA por China, Mongolia, Vietnam, Camboya, Hong Kong y Corea del Norte, el riesgo actual de introducción de la enfermedad en Reino Unido todavía se considera "medio".
PPA en China: los precios de la carne de cerdo disparan la inflación
Los precios de los alimentos crecen en mayo un 7,7%, la mayor subida de los últimos siete años. La subida del precio del cerdo, por la caída de la producción debida a la Peste Porcina Africana, así como de las frutas y hortalizas por el mal tiempo son las causas fundamentales.
Malasia extrema las precauciones frente a la PPA
La propagación del virus de la Peste Porcina Africana en Asia extiende el temor de contagio entre los países libres en el continente asiático