Documento BREF y Paquete de Economía Circular, dos retos de sostenibilidad para la industria cárnica
Ambos temas han sido analizados en el Grupo de Medio Ambiente de ANICE.
Página 190 de Artículos sobre noticias en Notas de prensa
Grupo Tello Alimentación en Sial Paris 2018
Grupo Tello Alimentación, comercializa sus productos en más de 40 países, consolidándose así como uno de los principales actores del sector cárnico español en el mercado internacional con producto fresco y elaborado.
Comienza el primer y único Máster en Dirección y Gestión de Empresas de la Industria Sanidad Animal
El Máster de la Fundación Vet+i y ESIC Business & Marketing School está dirigido a directivos, ejecutivos, mandos intermedios, responsables de producto, emprendedores y jóvenes profesionales
La neurociencia lo avala: a los españoles les gusta el jamón
Un estudio de neuromárqueting llevado a cabo en Alimentaria consistió en conocer cuál era el producto de Costa Food Group que mayor impacto emocional provocaba en los usuarios.
José Manuel Sánchez Vizcaíno: “Bioseguridad sobre todo"
Esta es una de las principales conclusiones de la jornada celebrada ayer en la sede de Colvema sobre la peste porcina africana, a cargo del Profesor José Manuel Sánchez Vizcaíno.
Suvaxyn® Circo se da a conocer en el sector porcino español
Zoetis ha celebrado una ronda de jornadas de presentación a lo largo de toda España.
Batallé identifica nuevas vías para mejorar la calidad nutricional de la carne mediante la utilización de técnicas genómicas
El equipo de investigadores de la Universidad de Lleida que ha dirigido el proyecto de I+D han identificado nuevos marcadores genéticos asociados a 25 genes relacionados con el metabolismo de las grasas.
El director de Operaciones de ELPOZO, presidente del Grupo de Diálogo Civil de porcino de la Comisión Europea
Juan Pedro Florido coge el testigo al alemán Paul Brand y ostentará el mandato durante los próximo dos años. El Grupo de Diálogo Civil (GDC) es el foro oficial que analiza con la Comisión Europea todos los aspectos relevantes para el sector porcino.
Nutreco invierte 6 M de euros en una nueva fábrica puntera de piensos para lechones de primeras edades
Situada en Lleida, dará servicio a las principales zonas de producción porcina a nivel nacional, especialmente a Cataluña y Aragón.
‘Ham Passion Tour’: La cultura del Jamón Ibérico abraza la cultura azteca
En México se han programado acciones en restaurantes, centros comerciales y tiendas gourmet para poner en valor el Jamón Ibérico como un producto der alta calidad y divulgar los estándares de máxima seguridad alimentaria europeos.
El Consorcio del Jamón Serrano Español participa en la feria SIAL
Durante el año 2017 se han exportado a Francia 729.609 kilos por parte del Consorcio del Jamón Serrano Español.
Casa Sendra trabaja en un proyecto de mejora de la carne de sus salchichones
Casa Sendra se ha aliado con la empresa Gepork para poner en marcha un proyecto de mejora de la carne de sus productos.
El consumo de carne se asocia a un menor riesgo cardiovascular
Según el estudio Prospective Urban Rural Epidemiological: (PURE) que ha sido presentado en el último Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología.
MEAT ATTRACTION ha patrocinado el Meat Working del III Fórum Cárnico en Girona
La feria del sector cárnico ha presentado los resultados de su reciente edición y ha dado a conocer las fechas previstas para 2019 a la industria cárnica y auxiliar presente en este evento.
ANICE ha elaborado una Guía de Etiquetado
La finalidad de esta Guía es facilitar a las empresas del sector cárnico una mejor comprensión y aplicación de la normativa vigente de etiquetado, aclarando aquellos aspectos que pueden resultar más confusos o sujetos a interpretación.
Food Start Tech, una nueva plataforma para potenciar y acelerar la transferencia de tecnología a la industria alimentaria
Food Start Tech pretende acercar la industria alimentaria a la innovación abierta, al emprendimiento corporativo y a la colaboración con startups para resolver sus retos tecnológicos.