Datos del comercio español de alimentación, bebidas y tabaco en 2022
Las exportaciones e importaciones españolas de alimentación, bebidas y tabaco aumentaron durante el 2022 en un 13 y 12% interanual, respectivamente.
Página 2 de Artículos sobre embutidos
La DOP Dehesa de Extremadura pide cambios en el pliego de condiciones
El Consejo Regulador de la DOP "Dehesa de Extremadura" pide que únicamente se acepten productos de cerdos ibéricos 100%.
Avances y retos del sector cárnico en I+D+i
El Grupo de Trabajo del Sector Cárnico de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), que preside ANICE, ha organizado un nuevo encuentro para analizar los retos y los avances tecnológicos impulsados por el sector cárnico y sus retos.
Exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas en 2021
España alcanza un saldo positivo en la balanza comercial agroalimentaria de 18.948 millones de euros, que representa un máximo histórico.
PPA: Corea reconoce el principio de regionalización de la UE
La República de Corea reconoce las estrictas medidas de regionalización adoptadas por la UE para combatir los brotes de fiebre porcina africana.
Francia prohíbe la venta de productos vegetales con denominaciones de productos cárnicos
A partir del 1 de octubre ya no será posible vender productos vegetales bajo la denominación de productos cárnicos.
Las exportaciones europeas de carne de cerdo disminuyen casi un 30%
La importante disminución de las exportaciones hacia China ha provocado una importante disminución en el total de las exportaciones europeas de carne de cerdo.
Espuña celebra su 75 aniversario con la mirada puesta en el mercado norteamericano
En su 75 aniversario, Espuña espera doblar su facturación en Estados Unidos y Canadá, mercados prioritarios en su proceso de expansión internacional, y alcanzar los 20 M €.
Emcesa da un giro a la alimentación saludable con sus productos omega-3
Emcesa apuesta por la innovación para obtener productos cárnicos con mejores perfiles nutricionales y propiedades saludables. Morcillas, chorizos, chistorras o longanizas son algunos de las alternativas deliciosas que la empresa ofrece a los distribuidores
Disminuyen las zoonosis en la UE
Informe de la UE «Una sola salud»: disminuyen las zoonosis notificadas en los seres humanos y los brotes de origen alimentario en 2020.
Conocer el origen de los Alimentos de España
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha presentado la campaña “En la etiqueta encuentras la diferencia”, con la que quiere concienciar a los consumidores sobre la importancia de leer las etiquetas y conocer el origen de los Alimentos de España
ICP irrumpe en Amazon para vender tripa de cerdo al consumidor final
La empresa con sede en Mercazaragoza aterriza en el mercado B2C en España, y prevé expandir este modelo de negocio a otros países europeos próximamente.
El proyecto EMBOT-ITs de Splendid Foods para optimizar el proceso de curación de los embutidos gana el Premio Industria 4.0
Splendid Foods se ha proclamado ganador del Premio Industria 4.0 por su proyecto para mejorar y optimizar la eficiencia del proceso de curación de embutidos por medio de Inteligencia Artificial y Big Data, convirtiéndose en la primera empresa del sector agroalimentario que logra este galardón.
Perú prohíbe la entrada, por parte de viajeros, de productos porcinos
La entrada de equipaje que contenga ingredientes de origen porcino representa un alto riego de introducción de la peste porcina africana
Splendid Foods lidera un proyecto para validar la seguridad de los embutidos frente a la salmonela
El grupo empresarial de la familia Garcia-Gassull i Beulas se pone al frente del proyecto VALSalm, que tiene como objetivo validar la seguridad de los embutidos crudos y curados frente a la Salmonela.
Argentina: certificado sanitario para importar productos de origen animal
A partir del 6 de septiembre se deberá adjuntar mediante TAD en el expediente de aviso de llegada, dentro de las 24 hs de ingreso.