En Europa en el 2008 el número de brotes de salmonelosis humana
Preguntas
09-ago-2010 Las actuaciones más efectivas para disminuir Salmonella en canal son: 43% correctas
02-ago-2010 Respecto a los tests bacteriológicos, los serológicos 32% correctas
26-jul-2010 La calidad de la canal y de la carne 27% correctas
19-jul-2010 Cuando el descenso del pH es muy lento o no existe, se formarán carnes: 28% correctas
Preguntas aleatorias
29-may-2003 En una úlcera crónica de la parte esofágica del estómago el contenido gástrico es: 45% correctas
14-ene-2002 Una cerda cubierta el 2 de marzo parirá el... 60% correctas
20-ago-2007 Las carnes PSE se producen como consecuencia de 69% correctas
23-mar-2016 Senecavirus A puede producir en porcinos 33% correctas
Preguntas fáciles
20-mar-2006 La sarna sarcóptica porcina es una ectoparasitosis producida por: 79% correctas
14-mar-2018 ¿Cuáles son los principales compuestos responsables del olor sexual en canales de machos enteros? 72% correctas
22-sep-2003 ¿Yersinia enterocolitica puede afectar al hombre? 75% correctas
20-mar-2024 ¿Cómo evolucionó la producción de carne de cerdo en Chile en 2023? 88% correctas
Preguntas difíciles
27-ago-2013 ¿Como puede diagnosticarse el fallo reproductivo debido a PCV2? 27% correctas
23-dic-2020 ¿A qué país han ido el 100% de las exportaciones rusas de cerdos vivos durante los primeros 10 meses de 2020? 20% correctas
16-jun-2008 En un estudio holandés, la carne contaminada con MRSA (Staphylococcus aureus resistente a meticilina) ascendía a 12% correctas
05-feb-2007 Para producir un litro de leche la cerda necesita 27% correctas