La calidad de la canal y de la carne
Preguntas
19-jul-2010 Cuando el descenso del pH es muy lento o no existe, se formarán carnes: 28% correctas
12-jul-2010 Un descenso rápido del pH genera carne: 47% correctas
05-jul-2010 La concentración de nutrientes en los DDGS respecto a los cereales es 28% correctas
28-jun-2010 El cerdo tiene unos 24% correctas
Preguntas aleatorias
18-nov-2020 Los cuadros crónicos de PPA solo pueden producirse por: 58% correctas
20-oct-2008 En los últimos 8 años el consumo mudial de grano ha excedido la producción en: 49% correctas
20-ago-2007 Las carnes PSE se producen como consecuencia de 69% correctas
04-mar-2020 ¿Qué proporción de la carne de cerdo producida en Estados Unidos en 2019 fue exportada? 37% correctas
Preguntas fáciles
15-ene-2025 ¿Qué tipo de neumonía sugiere que las bacterias entraron por vía aerógena? 84% correctas
11-jun-2025 ¿Cuál de los siguientes es un macronutriente? 83% correctas
25-jun-2025 ¿Por qué se utilizan las fitasas en la alimentación porcina? 71% correctas
11-oct-2023 ¿Qué test puede utilizarse para los rotavirus A, B y C? 71% correctas
Preguntas difíciles
07-jun-2010 El protocolo Welfare Quality® contempla los principios: 28% correctas
12-sep-2011 Los costos de inversión para una plaza de engorde en Europa son: 29% correctas
28-dic-2017 ¿Cuál fue la tasa de incumplimiento del límite máximo de residuos de medicamentos veterinarios detectada en la UE en el 2015 en animales y alimentos de origen animal? 28% correctas
24-dic-2007 Los cerdos no deben estar expuestos a niveles de ruido contínuo superiores a 29% correctas