Las actuaciones más efectivas para disminuir Salmonella en canal son:
Preguntas
02-ago-2010 Respecto a los tests bacteriológicos, los serológicos 33% correctas
26-jul-2010 La calidad de la canal y de la carne 28% correctas
19-jul-2010 Cuando el descenso del pH es muy lento o no existe, se formarán carnes: 30% correctas
12-jul-2010 Un descenso rápido del pH genera carne: 49% correctas
Preguntas aleatorias
24-ago-2009 En 2007 en España se sacrificaron 34% correctas
12-jun-2019 La legislación europea 30% correctas
09-sep-2020 ¿Que relación tiene el nivel de aceptación de contacto con el ganadero por parte de las cerdas y el rendimiento de las granjas? 93% correctas
30-may-2011 La UE produce el 37% correctas
Preguntas fáciles
13-oct-2003 La deficiencia de vitamina A: 77% correctas
22-sep-2021 ¿A qué afecta la estacionalidad? 77% correctas
20-sep-2023 ¿Cuál es el origen del metano en las granjas porcinas? 74% correctas
07-jul-2021 ¿Cómo evolucionó la matanza de cerdos del primer trimestre en Alemania? 77% correctas
Preguntas difíciles
25-mar-2014 ¿Cuál es el papel del comercio internacional en la transmisión de la hepatitis E? 28% correctas
06-mar-2012 Salmonella puede aguantar en pienso o polvo, a temperatura ambiente hasta 28% correctas
15-sep-2008 Desde mediados de 1999, los precios de la alimentación han subido un 29% correctas
07-jun-2010 El protocolo Welfare Quality® contempla los principios: 27% correctas