Las actuaciones más efectivas para disminuir Salmonella en canal son:
Preguntas
02-ago-2010 Respecto a los tests bacteriológicos, los serológicos 32% correctas
26-jul-2010 La calidad de la canal y de la carne 27% correctas
19-jul-2010 Cuando el descenso del pH es muy lento o no existe, se formarán carnes: 28% correctas
12-jul-2010 Un descenso rápido del pH genera carne: 47% correctas
Preguntas aleatorias
15-nov-2023 ¿Cuál es una de las principales estrategias para reducir los niveles de escatol (una de las moléculas que contribuyen al olor sexual)? 53% correctas
18-ene-2018 ¿Cuál fue el censo estimado de jabalíes en España en el año 2016-2017? 37% correctas
30-mar-2016 Qué cantidad de proteína bruta es capaz de digerir un lechón? 30% correctas
21-abr-2021 ¿Qué dos países de América del Norte han acordado recientemente un protocolo comercial sobre el estado de la PPA? 79% correctas
Preguntas fáciles
22-oct-2025 ¿Qué porcentaje de las importaciones de carne de cerdo de China correspondió a despojos en el primer semestre de 2025? 77% correctas
11-jun-2025 ¿Cuál de los siguientes es un macronutriente? 83% correctas
18-dic-2002 ¿Cuál de las siguiente deficiencias nutricionales se asocia con microftalmias? 81% correctas
01-sep-2021 ¿Qué porcentaje de su producción porcina exporta España? 82% correctas
Preguntas difíciles
25-nov-2020 ¿Por qué es importante aplicar presión a la dosis de semen durante la inseminación poscervical? 28% correctas
27-ene-2015 La mejor muestra antemortem para detectar influenza es 29% correctas
18-mar-2026 ¿Cómo evolucionó la producción porcina de China en 2025? 29% correctas
07-jun-2010 El protocolo Welfare Quality® contempla los principios: 28% correctas