Cuando el descenso del pH es muy lento o no existe, se formarán carnes:
Preguntas
12-jul-2010 Un descenso rápido del pH genera carne: 48% correctas
05-jul-2010 La concentración de nutrientes en los DDGS respecto a los cereales es 28% correctas
28-jun-2010 El cerdo tiene unos 23% correctas
21-jun-2010 Cada cerdo de engorde genera 43% correctas
Preguntas aleatorias
29-may-2003 En una úlcera crónica de la parte esofágica del estómago el contenido gástrico es: 45% correctas
03-jun-2015 La infección subclínica por PCV2 (SI-PCV2): 35% correctas
25-oct-2004 ¿Quién introdujo los cerdos domésticos en América?', 53% correctas
30-sep-2015 ¿Cuál de estos carácteres tiene menor heredabilidad? 35% correctas
Preguntas fáciles
28-jul-2021 ¿Cómo ha evolucionado la producción de carne de cerdo en China en la primera mitad del 2021 respecto al 2020? 73% correctas
02-abr-2002 ¿Qué es la trombocitopenia púrpura? 85% correctas
18-jun-2001 ¿Cómo recogerías una muestra para histopatología? 88% correctas
07-jul-2008 Los siguientes AA no son esenciales 75% correctas
Preguntas difíciles
27-abr-2009 La comunidad con más cabezas de porcino en Agricultura Ecológica es 26% correctas
11-nov-2014 Durante la fase epidémica de PCVAD, ¿Cuál fue la caída de la comercialización de cerdos en EEUU? 18% correctas
11-abr-2011 Exceptuando Italia, el país europeo con costes de producción más elevados en 2009 fue: 16% correctas
16-jun-2008 En un estudio holandés, la carne contaminada con MRSA (Staphylococcus aureus resistente a meticilina) ascendía a 12% correctas