Cuando el descenso del pH es muy lento o no existe, se formarán carnes:
Preguntas
12-jul-2010 Un descenso rápido del pH genera carne: 47% correctas
05-jul-2010 La concentración de nutrientes en los DDGS respecto a los cereales es 28% correctas
28-jun-2010 El cerdo tiene unos 24% correctas
21-jun-2010 Cada cerdo de engorde genera 43% correctas
Preguntas aleatorias
30-may-2011 La UE produce el 36% correctas
08-abr-2003 ¿Cuántas horas persona cerda/año se pueden necesitar en un ciclo cerrado? 43% correctas
02-jun-2021 Después de China, ¿qué país importó más carne de cerdo de la UE en el primer trimestre de 2021? 37% correctas
23-mar-2009 Una sal se disociará en dos tipos de radicales: 50% correctas
Preguntas fáciles
18-jun-2025 ¿Qué virus suele tener un periodo infeccioso más largo en los lechones? 75% correctas
06-oct-2008 La enfermedad de Glässer está causada por 73% correctas
14-mar-2018 ¿Cuáles son los principales compuestos responsables del olor sexual en canales de machos enteros? 73% correctas
17-ene-2024 ¿Cuál es la definición de "Una sola salud" de la Organización Mundial de la Salud (One Health)? 93% correctas
Preguntas difíciles
11-dic-2019 ¿Cuáles son los factores antinutritivos que posee la soja? 27% correctas
11-abr-2011 Exceptuando Italia, el país europeo con costes de producción más elevados en 2009 fue: 16% correctas
25-mar-2014 ¿Cuál es el papel del comercio internacional en la transmisión de la hepatitis E? 28% correctas
16-jun-2008 En un estudio holandés, la carne contaminada con MRSA (Staphylococcus aureus resistente a meticilina) ascendía a 12% correctas