Cuando el descenso del pH es muy lento o no existe, se formarán carnes:
Preguntas
12-jul-2010 Un descenso rápido del pH genera carne: 48% correctas
05-jul-2010 La concentración de nutrientes en los DDGS respecto a los cereales es 29% correctas
28-jun-2010 El cerdo tiene unos 23% correctas
21-jun-2010 Cada cerdo de engorde genera 43% correctas
Preguntas aleatorias
27-dic-2024 ¿Las cerdas de reposición deberían ser...? 68% correctas
24-may-2023 En España, según la nueva normativa sobre bienestar animal (RD 159/2023) ¿Cuál es la superficie mínima para cerdos de entre 85 y 110 kg? 65% correctas
11-jun-2001 ¿Qué porcentaje de momificados se considera normal? 44% correctas
06-ene-2021 ¿Cómo ha evolucionado el sacrificio de cerdos en Canadá durante los 3 primeros trimestres de 2020? 64% correctas
Preguntas fáciles
02-oct-2006 En la evaluación de la motilidad espermática, se valora especialmente 77% correctas
06-ago-2025 ¿Cómo afecta el estrés térmico a la capacidad digestiva del intestino? 82% correctas
21-abr-2008 La cerda suele tener un balance en nutrientes negativo en 77% correctas
04-dic-2024 ¿Cuál es un ejemplo de tratamiento químico de los piensos? 89% correctas
Preguntas difíciles
24-dic-2002 ¿En qué situación tienen mejor rendimiento los cerdos de engorde? 20% correctas
25-oct-2010 Los sacrificios en España representan el 21% correctas
26-jul-2010 La calidad de la canal y de la carne 27% correctas
04-mar-2014 ¿Qué papel tiene la genética en la respuesta de los cerdos a la infección por PRRSV? 29% correctas