Market Data ha desarrollado una solución estándar de trazabilidad para jamones y embutidos

Market Data ha desarrollado una solución estándar de trazabilidad y control de producción para las fábricas de jamones y embutidos. Gracias al acuerdo de colaboración entre Market Data y Bizerba, se ofrece al cliente un paquete que comprende:
Jueves 9 diciembre 2004 (hace 12 años 1 días)
Market Data ha desarrollado una solución estándar de trazabilidad y control de producción para las fábricas de jamones y embutidos. Gracias al acuerdo de colaboración entre Market Data y Bizerba, se ofrece al cliente un paquete que comprende:

- Licencia del Sistema Integral de Trazabilidad
- Terminal de pesaje industrial
- Etiquetadota industrial
- Lector de código de barras
- Plataforma de sobremesa
- Carro de acero inoxidable para instalación y transporte de los equipos

El sistema de trazabilidad cubre de una manera sencilla y eficaz todos los procesos:

- Recepción de Materia Prima
- Etiquetado y Clasificación
- Inicio/Fin de procesos por partida o por grupos
- Movimientos de cámaras
- Inventarios
- Localización
- Expedición
- Escandallos
- Calidad
 
De tal forma que sí se produce cualquier problema alimentario, o alguna anomalía en los procesos productivos, se puede localizar rápidamente donde está el producto o de donde proviene, y evitar así un coste económico y empresarial de grandes consecuencias.

El sistema queda abierto a ampliaciones que comprende la incorporación de otros equipos y/o sistemas (toma de datos mediante terminales móviles, sistemas de análisis de información, etc.)

Este sistema es aplicable a las fábricas de embutidos

Lunes, 22 de noviembre de 2004. MARKET DATA, S.A. Nota de prensa.

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