Noticias - Carne

El aumento reflejó mayores precios mundiales de la carne bovina y ovina, mientras que las cotizaciones de la carne de cerdo y de aves de corral se mantuvieron prácticamente estables.

Esto mejorará los flujos comerciales entre la UE y Ucrania.

Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo alcanzaron un nivel récord en septiembre, impulsadas por la fuerte demanda de Filipinas y otros mercados estratégicos.

El Gobierno de Aragón y las principales empresas del sector porcino de la región se han reunido con el embajador chino para intentar reducir los aranceles antes del 15 de diciembre.

La cifra acumulada en el primer semestre registró un máximo histórico y representó un crecimiento de 3 % en comparación con el mismo periodo de 2024.

El MAPA y el sector porcino estudian las consecuencias de los aranceles chinos y la situación del porcino ibérico.

El Parlamento Europeo respalda nuevas normas para equilibrar el poder en la cadena agroalimentaria, mejorar la renta agraria y definir legalmente el concepto de carne.

La industria porcina registra su mayor ritmo de crecimiento en años, con una tasa acumulada del 5,5 %.

El censo porcino de Brasil alcanzó los 43,9 millones de cabezas en 2024, lo que representa un aumento del 1,8%.

El refuerzo de las medidas de bioseguridad frente a la PPA y la adopción de tecnologías mejoradas facilitarán el crecimiento de la producción en 2026.

Se prevé que la producción de carne de cerdo en Australia registre en 2026 su cuarto año consecutivo de crecimiento. También se espera un ligero aumento tanto del consumo doméstico como de las importaciones.

Se espera una creciente demanda de carne de cerdo, impulsada por el crecimiento de la población y la expansión del consumo comercial.

La Oficina Federal de Competencia ha aprobado el plan de Tönnies International Management GmbH para adquirir The Family Butchers Group.

El MAPA aprueba cambios en la DOP Guijuelo que permiten amparar jamones con 50 % raza ibérica, generando críticas de otras denominaciones.

El reconocimiento de Paraná como libre de fiebre aftosa sin vacunación y de peste porcina clásica impulsó el aumento de las exportaciones al país.

Una producción estable, un consumo resiliente y los ajustes estratégicos de las importaciones darán forma al mercado de carne de cerdo de Japón en 2026.

Se espera una producción porcina estable y una reducción de las importaciones de carne de cerdo en 2026.

Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. en julio fueron ligeramente inferiores a las del año pasado, pero representaron una mayor proporción de la producción.

El aumento estuvo impulsado por la continuidad de los precios más altos de la carne de bovino y ovino, que superaron en peso las cotizaciones del cerdo, en gran medida estables, y los precios más bajos de la carne de ave.

En junio 2025, el consumo per cápita alcanzó los 17,92 kg, sumando 1,28 kg a lo reportado en 2024 y consolidando la tendencia de diversificación en la dieta de los argentinos.

La Comisión Europea ha presentado al Consejo su propuesta de firma y conclusión del acuerdo de asociación UE-Mercosur.

El Boletín Oficial del Estado ha publicado la resolución por la que se aprueba y publica la modificación de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo.

El reconocimiento de Canadá al sistema TIF garantiza la continuidad y expansión de las exportaciones mexicanas de carne de res, cerdo y ave.

Doce empresas británicas podrán exportar carne de cerdo y subproductos a México, un mercado en crecimiento con alto consumo de despojos.