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Durante el estudio, 125 lechones de 19 a 21 días de edad procedentes de una explotación sin historial de diarrea fueron sometidos a uno de los siguientes tratamientos:
| Grupo |
n
|
Tratamiento
|
| Control negativo |
25
|
Cerdos no inoculados y no expuestos ni a los cerdos inoculados ni a los cuidadores |
| Cerdos inoculados |
20
|
Inoculados con E. coli M 1823B |
| Cerdos centinela |
5
|
Expuestos a los inoculados mediante contacto directo |
| Centinelas "Sin bioseguridad" |
25
|
Tras el contacto con cerdos inoculados los cuidadores no toman ninguna medida de bioseguridad. |
| Centinelas "Lavado de manos" |
25
|
Tras el contacto con cerdos inoculados los cuidadores se cambiaron la ropa exterior y las botas y se lavaron las manos. |
| Centinelas "Ducha" |
25
|
Tras el contacto con cerdos inoculados los cuidadores se ducharon y se cambiaron la ropa exterior y las botas. |
Resultados del estudio:
| Grupo |
%
(afectados/total)
|
|||
|
Cerdos
con diarrea
|
Cerdos
con cultivos positivos para M1823B
|
Cerdos
con diarrea y cultivos positivos para M1823B
|
Cerdos
con diarrea sin agentes E. coli
|
|
| Inoculados |
80
(16/20)
|
100
(20/20)
|
100
(16/16)
|
62,5
(10/16)
|
| Cerdos centinela |
60
(3/5)
|
100
(5/5)
|
100
(3/3)
|
33,3
(1/3)
|
| Centinelas "Sin bioseguridad" |
44
(11/25)
|
80
(20/25)
|
81,8
(9/11)
|
63,6
(7/11)
|
| Centinelas "Lavado de manos" |
16
(4/25)
|
92
(23/25)
|
75
(3/4)
|
100
(4/4)
|
| Centinelas "Ducha" |
12
(3/25)
|
0
(0/25)
|
0
(0/3)
|
100
(/3)
|
| Control negativo |
0
(0/25)
|
0
(0/25)
|
0
(0/0)
|
0
(0/0)
|
Según los resultados de este estudio:
- Las personas pueden actuar como vectores mecánicos de E. coli al moverse entre cerdos infectados y susceptibles.
- La limpieza de manos se mostró insuficiente en la prevención de la transmisión mecánica de E coli. Esto pudo ser debido a que el cuidador se lavó las manos hasta que todo el material orgánico visible fue eliminado y no se utilizó ningún cepillo para retirar los restos orgánicos de las uñas que posiblemente contenía E. coli o bien debido a que, aunque se tomaron medidas para que esto no ocurriera, el cuidador pudo haber tocado de forma inadvertida alguna parte del cuerpo contaminada tras el lavado de manos.
- La ducha y cambio de ropa se mostraron como medidas suficientes en la prevención de la transmisión de E coli. La ducha permitió eliminar el material orgánico de otras áreas expuestas además de las manos. Posiblemente, el material orgánico depositado bajo las uñas fue eliminado durante el lavado del pelo.
- El tiempo transcurrido entre el día 0 y la detección de E. coli fue mayor en el grupo "lavado de manos" en comparación con los cerdos centinelas "directos", sugiriendo que el lavado de manos y el cambio de ropa disminuyó el número de organismos transportados por el cuidador de forma que para alcanzar la dosis infecciosa fueron necesarios varios contactos entre el cuidador y los animales.
Journal of Swine Health and Production. Vol. 11. Nº 2. 2003.
