Nuevo sistema para detectar E. coli 0157:H7 en el purín

Miércoles 21 noviembre 2001 (hace 15 años 20 días)
Investigadores de la Universidad norteamericana de Michigan han desarrollado un sistema llamado "E. coli Sniffer" que identifica los gases producidos por E. coli 0157:H7 en el purín. Lo que es nuevo en este sistema es que los resultados son prácticamente inmediatos, comparado con los análisis laboratoriales habituales que suponen de 10 a 14 días.

Ontario Pork Newsletter/ Noviembre 2001
http://www.ontariopork.on.ca/Publications/2001/porknews0111.htm#sniff

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