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Nuevo sistema para detectar E. coli 0157:H7 en el purín

Investigadores de la Universidad norteamericana de Michigan han desarrollado un sistema llamado "E. coli Sniffer" que identifica los gases producidos por E. coli 0157:H7 en el purín. Lo que es nuevo en este sistema es que los resultados son prácticamente inmediatos, comparado con los análisis laboratoriales habituales que suponen de 10 a 14 días.

Ontario Pork Newsletter/ Noviembre 2001
http://www.ontariopork.on.ca/Publications/2001/porknews0111.htm#sniff

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