Necesidades de lisina y treonina en cerdas gestantes

Jueves 5 diciembre 2002 (hace 14 años 5 días)
Investigadores del INRA en Francia realizaron dos experimentos para determinar las necesidades de lisina y treonina en cerdas gestantes.

En el primer experimento se compararon cuatro niveles diferentes de lisina en pienso (0,34, 0,42, 0,48 y 0,56% lisina cruda y 0,24, 0,31, 0,38 y 0,45% lisina digestible ileal estandardizada). Cada cerda recibió sucesivamente las cuatro dietas y 11 días después de los 10 días de adaptación a la dieta experimental se midió el balance de nitrógeno. En el segundo experimento se compararon cuatro ratios treonina/lisina (0,63, 0,73, 0,80 y 0,89 en crudo y 0,61, 0,71, 0,77 y 0.87 en base a una base de aminoácido digestible ileal estandarizado).

En el primer experimento, la fuente de lisina afectó sobre la retención de nitrógeno siendo la más baja para el tratamiento 1 (8.0 g/d) y mayor para los tratamientos 3 y 4 en los que no se observaron diferencias. Las necesidades de mantenimiento de lisina digestible se calculó en 27 mg/kg PV(0.75) con una eficacia en la utilización de la lisina digestible sobre el mantenimiento del 59%. En el segundo experimento el ratio treonina/lisina afectó (P < 0.03) la retención de nitrógeno siendo menor para el menor ratio (0.63) en comparación con los otros tratamientos para los cuales los valores fueron iguales. Los resultados indican que el ratio óptimo treonina/lisina digestible estandarizada para cerdas gestantes se encuentra cerca de 0,71.

Dourmad JY, Etienne M. Dietary lysine and threonine requirements of the pregnant sow estimated by nitrogen balance. J Anim Sci 2002 Aug;80(8):2144-50.

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