Investigación sobre patógenos resistentes a antibióticos transmitidos por alimentos

Lunes 13 junio 2005 (hace 11 años 11 meses 14 días)
Investigadores del Agricultural Research Service (ARS) del departamento de agricultura norteamericano, están documentando las características microbianas de animales sanos y enfermos.

La base de datos resultante (la mayor base de datos nacional sobre resisténcia a antibióticos de Campylobacter, Enterococcus, Escherichia coli y Salmonella) podrá ayudar a los investigadores a detectar patrones de resistencia.

Sólo de Salmonella se han detectado 2.400 serotipos, cada uno de los cuales desarrolla resistencias diferentes.

Abril 2005/USDA/ARS/Food & Nutrition Research Briefs
http://www.ars.usda.gov

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