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Influencia de la temperatura ambiental en el rendimiento y parámetros fisiológicos de lechones hembras de 30 a 60 kg.

Se evaluaron los datos de rendimiento y fisiológicos de 100 lechones hembras híbridas, 50 de las cuales se mantuvieron en un ambiente termoneutral (21,4 +/- 1,00ºC) y 50 en un ambiente con temperatura elevada (32,0 +/- 0,88ºC), asignadas de forma aleatoria en un diseño en bloques, con 5 replicados y dos animales por unidad experimental, alimentadas con 5 niveles de energía digestible (3100, 3250, 3400, 3550 y 3700 kcal de ED/kg). Los animales expuestos a temperaturas de 32ºC tuvieron una ganancia de peso, ingesta de pienso, proteína y energía reducidas. El ambiente no influyó sobre el índice de conversión, la eficacia en la conversión de proteínas y energía y el índice de deposición de proteína. El índice de deposición de grasa se incrementó a medida que aumentaba la temperatura. El peso de los órganos internos, excepto el estómago, descendió y el ritmo de respiración y temperatura rectal aumentaron en los animales mantenidos a menos de 32ºC. Los animales mantenidos a 32ºC mostraron un índice de conversión e índice de deposición de proteína parecidos a los animales alojados en el ambiente termoneutral, sin embargo tuvieron una menor ingesta de pienso y ganancia de peso.

12 de julio de 2000 / Tavares SLD, deOliveira RFM, Donzele JL, Ferreira AS / Brazilian Journal of Animal Science 28 ( 4): 791-798, 1999

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