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Estudio de diferentes alternativas a los antibióticos promotores del crecimiento

Para determinar el efecto de la utilización de minerales inorgánicos y probióticos sobre el rendimiento y la resistencia antimicrobiana 96 cerdos de entre 17 a 20 días de vida fueron asignados a uno de los siguientes tratamientos a partir de una dieta base suplementada con: carbadox (55,12 g/tn), sulfato de cobre (192,40 g Cu/tn), óxido de zinc (2712,68 g Zn/tn, o un probiótico comercial a razón de 1,1x10⁶ ó 1,3x1010⁶ esporas/g pienso.

La utilización de óxido de zinc fue el tratamiento que dio mejores pesos corporales y mayor consumo mientras que el índice de conversión fue similar entre los cerdos alimentados con el tratamiento carbadox, con el probiótico a 1,3x1010⁶ esporas/g, el sulfato de cobre y el óxido de zinc. Respecto a la resistencia antimicrobiana, los aislados de enterococcus fueron altamente susceptibles a la vancomicina al inicio y final del estudio.

Según los resultados de este estudio el óxido de zinc puede mantener un desarrollo aceptable del cerdo si se utiliza como promotor único en las dietas de destete.

Ragland D, Schneider JL, Amass SF, et al. Alternatives to the use of antimicrobial feed additives in nursery diets: A pilot study. J Swine Health Prod. 2006;14(2):82-88.

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