Efectos del Ácido Linoleico Conjugado sobre el rendimiento de los cerdos

Lunes 30 julio 2001 (hace 15 años 4 meses 9 días)
Se ha demostrado que la incorporación de Ácido Linoleico Conjugado (ALC) en la dieta mejora la eficacia del pienso, reduce la grasa corporal y aumenta el tejido magro en animales de laboratorio. Los autores mantienen la hipótesis de que el ALC puede mejorar el rendimiento y la composición de la canal de los cerdos y se podría depositar en los tejidos.

Se llevaron a cabo 8 replicados utilizando 5 cerdos castrados de la misma camada con un peso medio inicial de 26.3 kg. Los animales se asignaron de forma aleatoria a un alojamiento individual y recibieron una de las cinco dietas siguientes: 0, 0.12, 0.25, 0.5 o 1% de ALC.

Los resultados mostraron un aumento lineal de la ganancia media diaria (GMD)a medida que se incrementaba el nivel de ALC en la dieta (P<0,05). La ingesta media diaria no se vio afectada por la concentración de ALC en la dieta.

Implicaciones: El aumento de la GMD sin incrementar la IMD demuestra que un suplemento de ALC podría ahorrar pienso durante la fase de crecimiento-engorde.

Thiel-Cooper, RL; Parrish Jr, FC; Sparks, JC; Wiegand, BR; Ewan, RC: Conjugated linoleic acid changes swine performance and carcass composition. Journal of Animal Science 79 (7): 1821-1828, 2001.

Abstracts

Estudio económico del programa de alimentación31-jul-2001 hace 15 años 4 meses 8 días

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

captcharecargar

tags