Efectos de la ingesta de zearalenona en primerizas pre-púberes

Viernes 25 septiembre 2009 (hace 7 años 2 meses 14 días)
Para poder comprobar como afecta la ingesta de zearalenona (ZEA) en primerizas pre-púberes, se evaluó el rendimiento, pesos de varios órganos y morfología vulvar de primerizas con un peso inicial de 11,5 kg y alimentadas durante 28 días con una dieta control o una dieta con 2 mg zearalenona/kg.

En lo que respecta al rendimiento, no se observaron diferencias en el consumo de pienso (1,24 vs 1,19kg), ganancia media diaria de peso (0,68 vs 0,71 kg), conversión alimentaria (1,86 vs 1,71) ni peso vivo (30,9 x 30,4 kg). El peso tanto absoluto como relativo de los órganos evaluados tampoco se vio afectado por la ingesta de ZEA, observando pesos similares para corazón (137 vs 141 g y 0,45 vs 0,45% PV), hígado (699 vs 699g y 2,31 vs 2,26% PV), riñones (47 vs 49g y 0,15 vs 0,16% PV) y bazo (166 vs 171g y 0,55 vs 0,55% PV). Si que se observaron diferencias en el tracto reproductivo, detectando aumento del tamaño (17 vs 27 cm) y peso (23 vs 157g y 0,07 x 0,51% PV) en las cerdas tratadas. El volumen vulvar al final del periodo experimental fue un 820% mayor en las cerdas alimentadas con ZEA (941 vs 8658 mm3/kg PV0,6).

Los resultados obtenidos muestran como, si bien la ZEA no afecta sobre el rendimiento de las primerizas, esta presenta una actividad estrogénica.

Andretta, I. et al. Alimentação de leitoas pré-púberes com dietas contendo zearalenona. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. 2008. Vol. 60 (5): 1227-1233.

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