Efecto del ácido fumárico y la capacidad amortiguadora en digestibilidades ileales y fecale de aminoácidos en cerdos destetados precozmente

Martes 10 octubre 2000 (hace 16 años 11 meses 12 días)
Se realizaron experimentos para determinar el efecto de un suplemento de ácido fumárico y la capacidad amortiguadora de la dieta en las digestibilidades ileal y fecal de PB, EB y aminoácidos en lechones destetados de forma precoz. En dos experimentos, 12 cerdos en cada uno se destetaron a los 14 días de vida y se les colocó una canula-T sencilla en el ileo distal entre los 15 y 17 días de vida. En ambos experimentos, los cerdos recibieron cuatro dietas de trigo o harina de soja sin (control) o con 1, 2 o 3% de ácido fumárico. En el experimento 2, la capacidad amortiguadora de las dietas se incremento mediante un suplemento de 3% de bicarbonato sódico. Los cerdos se alimentaron tres veces al día en cantidades iguales a intervalos de 8 horas. La inclusión de ácido fumárico en la dieta con una capacidad amortiguadora baja aumentó (P < 0,05) las digestibilidades ileales de PB, EB y la mayoría de aminoácidos. Las respuestas más altas se obtuvieron para las dietas con un 2% de ácido fumárico. Las mejoras en las digesitibilidades ileales de aminoácidos aparentes variaron desde 4,9 a 12,8%. El suplemento de ácido fumárico en una dieta con una capacidad amortiguadora alta condujo sólo a incrementos numéricos en las digestibilidades ileales de PB, EB y aminoácidos. En ambos estudios, el suplemento de ácido fumárico no tuvo ningún efecto (P > 0,05) en las digestibilidades fecales de PB, EB y aminoácidos, con la excepción de la histidina. Una capacidad amortiguadora alta de la dieta redujo las digestibilidades ileales de aminoácidos en un 1-10% en comparación con dietas con capacidades amortiguadoras bajas. En ambos experimentos, las digestibilidades ileal y fecal fueron más altas (P < 0,05) durante el período 2 (el día 24 post-destete) en comparación con el período 1 (el día 11 post-destete). Se observó una correlación positiva (P < 0,05) entre las digestibilidades ileales y el suplemento de ácido fumárico en las dietas con capacidad amortiguadora baja durante el Período 1 (el día 11 post-destete), pero no durante el Período 2 (el día 24 post-destete). No se pudo establecer ninguna relación (P > 0,05) entre las digestibilidades ileales y el suplemento de ácido fumárico en las dietas con una capacidad amortiguadora alta. En conclusión, el suplemento de ácido fumárico en dietas estarter durante las primeras 3-4 semanas post-destete aumenta las digestibilidades ileales de EB, PB y aminoácidos.

5 de septiembre de 2000 / Blank R, Mosenthin R, Sauer WC, Huang S / Journal of Animal Science 77 ( 11): 2974-2984, 1999

Abstracts

Variación en la ED de diferentes variedades de guisantes11-oct-2000 hace 16 años 11 meses 11 días

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