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Digestibilidad ileal estandarizada de la PB y AA de varios componentes típicos de la dieta de lechones destetados

Se determinó la digestibilidad ileal estandarizada (DIS) de la proteína (PB) y los aminoácidos (AA) en seis ingredientes típicos de la dieta de los lechones destetados: soja extrusionada (SBE), harina de soja con alto contenido proteico (SBMhp), concentrado de proteínas de soja (CPE), gluten de trigo hidrolizado (WGh), harina de pescado convencional 1 (FM1) y torta de extracción de harina de pescado 2 (FM2e). Los animales, 12 machos castrados de 3 semanas de vida, fueron alimentados a través de una cánula T a nivel del íleon distal a razón de 30 g del ingrediente a estudiar/ kg de peso vivo. Los animales tuvieron 5 días de adaptación a la dieta y después 2 días durante los cuales se recogieron muestras de la digesta.

La SID para la PB, Lys; Met, Thr y Trp fue del 73%, 78%, 76%, 66% y 71% para SBe; 80%, 84%, 87%, 75% y 81% para SBMhp; 86%, 89%, 89%, 78% y 83% para SPC; 87%, 60%, 88%, 76% y 79% para WGh; 87%, 92%, 94%, 86% y 86% para FM1; y 79%, 86%, 89%, 80% y 74% para FM2e, respectivamente.

R. Urbaityte, R. Mosenthin, M. Eklund, H.-P. Piepho and M. Rademacher. Determination of standardized ileal crude protein and amino acid digestibilities in protein supplements for piglets. animal, Published online by Cambridge University Press 27 Jul 2009 doi:10.1017/S1751731109990474.

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