Digestibilidad energética y de AA en 10 muestras de granos de destilería de maíz desecados con solubles (DDGS) en piensos de engorde

Lunes 2 octubre 2006 (hace 10 años 2 meses 6 días)
El objetivo de este experimento fue medir la digestibilidad de la energía, PB y AA en 10 muestras de granos de destilería de maíz desecados con solubles (DDGS) y de maíz en piensos de engorde. Para ello se utilizaron 12 machos castrados que se sometieron a 12 dietas diferentes: 10 con las distintas muestras de DDGS (66,7 %), 1 con maíz (97 %) y una dieta libre de N basada en almidón de maíz y sacrosa.

Los resultados indicaron variación en la digestibilidad ileal aparente y estandarizada para la Lys en las diferentes fuentes de DDGS, que oscilaron entre 35,0-55,9 % y 43,9-63,0 %, respectivamente. Para la Met la digestibilidad ileal estandarizada varió entre 73,9 y 84,7 %. Sin embargo, la variabilidad entre muestras para la digestibilidad ileal estandarizada de PB y AA indispensables, excepto Lys y Met, fue relativamente baja y osciló entre un 6-8 %. La digestibilidad ileal estandarizada para Trp del maíz (72,8 %) fue más baja que en los DDGS, pero para el resto de AA indispensables, excepto Arg, fue mayor en el maíz que en los DDGS. La concentración e energía digestible en las 10 muestras de DDGS osciló entre 3,382 a 3,811 kcal de energía digestible por kg de MS. Para el maíz, la energía digestible fue de 3,845 kcal por kg de MS.

Se concluye que la digestibilidad ileal aparente y la estandarizada para Lys varía entre las muestras de DDGS, pero para la mayoría de los otros AA, son relativamente similares.

HH Stein, ML Gibson, C Pedersen y MG Boersma. Amino acid and energy digestibility in ten samples of distillers dried grain with solubles fed to growing pigs. 2006. J. Anim. Sci. 84:853-860

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