Concentración óptima de lisina en dieta para mejorar la GMD e IC en verracos y primerizas entre los 60 y 100 kg

Lunes 10 abril 2006 (hace 10 años 7 meses 26 días)
Para determinar el nivel óptimo de lisina con el objetivo de maximizar la ganancia media diaria (GMD) y mejorar el índice de conversión (IC) en verracos y primerizas se realizaron tres ensayos. En el primer ensayo (60 a 90 kg) 90 pares de cerdos fueron sometidos a uno de 6 tratamientos en función de la concentración de lisina en dieta: 7,9, 8,8, 9,7, 10,7, 11,7 ó 12,5 g lisina/kg pienso; mientras que en el segundo experimento 144 pares (80 a 100 kg) fueron sometidos a uno de 8 tratamientos: 7,0, 7,9, 8,8, 9,7, 10,7, 11,7, 12,5 ó 13,5 g lisina/kg pienso; y en el tercer 42 grupos de 13 cerdos (80 a 100 kg) fueron sometidos a uno de 6 tratamientos: 7,0, 7,9, 8,8, 9,7, 10,7 y 11,7 g lisina/kg pienso.

En el experimento 1 la GMD diaria aumentó y el IC mejoró al aumentar los niveles de lisina observándose en los verracos un crecimiento más rápido y una mayor eficiencia en comparación con las primerizas. Sin embargo, la GMD máxima se dio para un nivel de lisina de 10,8 g/kg y el mejor IC para 10,9 g/kg en todos los animales. En el experimento 2, la interacción sexo x tratamiento para la GMD e IC indicó que los verracos crecieron más rápidos y tenían mejor IC que las primerizas en los niveles de lisina por encima de 10,7 y 9,7 g/kg respectivamente, sin diferencia entre sexos por debajo de estos valores. La GMD máxima se dio a los 11,8 y 9,9 g/kg y el mejor IC a los 11,9 y 10,0 g/kg para verracos y primerizas, respectivamente. Respecto al tercer ensayo, la GMD aumentó y el IC mejoró al aumentar la concentración de lisina. Los verracos mostraron una mayor GMD y mejores IC en comparación con las primerizas. La GMD máxima y el mejor IC se obtuvieron a concentraciones de 9,3 y 9,6 g/kg para todos los cerdos.

M.K. O’Connell1, P.B. Lynch and J.V. O’Doherty. Determination of the optimum dietary lysine concentration for boars and gilts penned in pairs and in groups in the weight range 60 to 100 kg. Animal Science. 2006. Vol. 82 (1).

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