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Comparación de rendimiento, ingesta de agua y comportamiento alimentario de cerdos destetados con pienso granulado o en harina

Se compararon el rendimiento, la ingesta de agua y el comportamiento alimentario de dos grupos de 30 (prueba 1), 40 (prueba 2) y 50 (prueba 3) cerdos destetados alimentados con piensos granulados o en forma de harina de la misma formulación. La ganancia media diaria (GMD) fue más alta en cerdos alimentados con granulados que los alimentados con harina en las pruebas 2 (413 v. 363 g/día) y 3 (356 v. 342 g/día). La ingesta media diaria de agua (IDA) fue más alta con harina que con granulados pero sólo durante la prueba 1 (2,31 y 1,65 l/día). El tiempo de ocupación (TO) y el número de animales utilizando el comedero al mismo tiempo (N) fueron más altos cuando los cerdos se alimentaron con harina en lugar de granulados, de forma indiferente respecto a la densidad de animales: prueba 1: 82,6 v. 69,9% y 3,8 v. 2,3; prueba 2: 90,9 v. 77,9% y 5,2 v. 3,1; prueba 3: 96,2 v. 83,6% y 5,9 v. 3,8. Al utilizar pienso granulado, el TO y N fueron siempre signicativamente más bajos durante la noche que durante el día, sin embargo al utilizar harina en grupos de 40 o 50, el TO durante la noche fue casi tan alto como durante el día. Cuanto más grande el tamaño de grupo, más baja la GMD (ambas dietas) y la IDA (sólo con harina) y más alto el TO y N (ambas dietas). Además, regresiones lineales y curvilineales de IDA, TO y N se calcularon según el tiempo. En conclusión, los cerdos necesitan más tiempo para comer harina que granulado. Por lo tanto el número de cerdos por comedero se tiene que adaptar a la presentación del pienso. Un número demasiado alto de cerdos por comedero perjudica el comportamiento y el bienestar al comer, al impedir una actividad alimentaria preferiblemente diurna y esto puede afectar la productividad.

Laitat M, Vandenheede M, Desiron A, Canart B, Nicks B. Animal Science 69:491-499, 1999.

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