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Caracterización de la resistencia antimicrobiana en cepas de Salmonella enterica serovar Newport aisladas de animales y alimentos de origen animal

Tras la detección de un aumento de las cepas de Salmonella enterica serovar Newport con multiresistencia antibiótica aisladas de animales y alimentos de origen animal causantes de septicemia en animales y humanos, el objetivo del presente estudio fue determinar la presencia y características epidemiológicas, fenotípicas y genotípicas de S. Newport de origen animal capaz de infectar a humanos de forma directa o a través de alimentos de origen animal. Para ello, durante los años 1993-2002, el laboratorio de referencia de la OIE para las salmonelosis, situado en Guelph (Ontario, Canadá) serotipó 36.841 cepas de salmonela aisladas de animales, ambiente y alimentos de origen animal.

Los resultados mostraron que del total analizado, 119 (0,3%) eran S. Newport. Con anterioridad al año 2000, ninguna de las 49 cepas de S. Newport eran resistentes a más de 3 antimicrobianos. Por contra, entre enero de 2000 y diciembre de 2002, 35 de 70 aislados, sobretodo de origen bovino, eran resistentes a un mínimo de 11 antimicrobianos, incluyendo las cefalosporinas de amplio espectro. Los genes de resistencia blaCMY-2, flost, strA, strB, sulII y tetA fueron localizados en plásmidos de 80 a 90 MDa auto-transmisibles en el 25% de las cepas. La resistencia a la kanamicina y neomicina se encontraba codificada por el gen aphA-1 localizado en plásmidos de 2,3 a 6 MDa.

C. Poppe, L. Martin, A. Muckle, M. Archambault, S. McEwen, E. Weir. Characterization of antimicrobial resistance of Salmonella Newport isolated from animals, the environment, and animal food products in Canada. Canadian Journal of Veterinary Research. April 2006.

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