Unión Europea: principales zoonosis en 2008

Viernes 29 enero 2010 (hace 7 años 1 meses 22 días)
El último informe publicado por la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre la presencia de zoonosis durante el año 2008 muestran como la campilobacteriosis volvió a ser la principal zoonosis en humanos en la Unión Europea con 190.566 casos confirmados (un 5% menos que en 2007), seguida por la salmonelosis con 131.468 casos confirmados, observando una marcada disminución de los casos causados por Salmonella Enteritidis y un aumento debido a Salmonella Typhimurium.

Si bien en el caso de Campylobacter, este se detectó con mayor frecuencia en carne de pollo también se detectó en pollos vivos, cerdos y terneros mientras que la Salmonella fue detectada principalmente en pollos, pavos y carne de cerdo.

Jueves, 28 de enero de 2010/ EFSA/ Unión Europea.
http://www.efsa.europa.eu

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