Unión Europea: principales zoonosis en 2008

Viernes 29 enero 2010 (hace 6 años 10 meses 11 días)
El último informe publicado por la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre la presencia de zoonosis durante el año 2008 muestran como la campilobacteriosis volvió a ser la principal zoonosis en humanos en la Unión Europea con 190.566 casos confirmados (un 5% menos que en 2007), seguida por la salmonelosis con 131.468 casos confirmados, observando una marcada disminución de los casos causados por Salmonella Enteritidis y un aumento debido a Salmonella Typhimurium.

Si bien en el caso de Campylobacter, este se detectó con mayor frecuencia en carne de pollo también se detectó en pollos vivos, cerdos y terneros mientras que la Salmonella fue detectada principalmente en pollos, pavos y carne de cerdo.

Jueves, 28 de enero de 2010/ EFSA/ Unión Europea.
http://www.efsa.europa.eu

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