UK: evolución del censo porcino en el Reino Unido

Viernes 18 marzo 2005 (hace 12 años 12 días)
Según el DEFRA (ministerio de agricultura británico), el censo porcino de reproductores en el Reino Unido ha bajado un 6% respecto al 2003 hasta las 457.000 cabezas. A pesar de la recuperación del censo detectada en junio del 2004, en la última encuesta la población total de cerdas en producción bajó un 8,3% respecto el 2003, quedando en 384.000.

El único incremento de censo se ha detectado en el número de primerizas de más de 50 kg que ha aumentado un 14,9%; mientras que el porcentaje de nulíparas gestantes bajó un 17,2% respecto al año anterior.

Por otro lado, el MLC (la comisión de industrias cárnicas) estima que semanalmente se están sacrificando 172.000 animales frente a los 240.000 de hace sólo 4 años. La falta de producción interna sigue forzando al Reino Unido a importar hasta casi el 70% del total de carne porcina del mercado.

Lunes, 14 de marzo de 2005 / FWI / UK
http://www.fwi.co.uk

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