UE25: Perspectivas sobre la producción porcina hasta 2010

Jueves 25 marzo 2004 (hace 12 años 8 meses 11 días)
Según un informe publicado por la Comisión Europea, sobre las perspectivas de los mercados agrarios en la UE hasta 2010, se espera que la producción porcina dentro de la EU25 aumente de forma constante de los 21,3 millones de toneladas previstas para 2004 a los 23 millones en el 2010, un 15% de las cuales se producirían en los nuevos Estados miembros.

Tanto el mercado avícola como el porcino se beneficiarán de las tendencias positivas de la demanda previstas en los nuevos Estados miembros donde el consumo de carne per cápita se espera que aumente en un 20%.

De forma contraria a lo que ocurre con el sector avícola en los nuevos Estados miembros, se prevé la existencia de desventajas respecto al sector porcino, en relación con la calidad, es decir, contenido magro de la carne, eficiencia alimentaria, lo que dará lugar a un flujo de importación estimado de 0,3 millones de toneladas desde los actuales Estados miembros.

Respecto al consumo de carne de cerdo, las perspectivas a medio y largo plazo son, en general, positivas, puesto que la carne de cerdo es probable que continúe siendo una de las favoritas por parte de los consumidores, aunque claramente por debajo de la de aves de corral. Se espera que el consumo antes del 2010 ascienda a 45,7 kg/año mientras que en el 2002 fue de 43,7 kg/año.

Miércoles, 24 de marzo de 2004/Agricultura/Comisión Europea
http://europa.eu.int/comm/agriculture/

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