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La EFSA ha elaborado un nuevo informe referente a los resultados de la vigilancia de los residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias en los animales vivos y los productos animales durante el 2020.
Según los últimos datos recogidos, en la Unión Europea siguen disminuyendo los residuos de medicamentos veterinarios en los productos de origen animal. Los datos de seguimiento de la EFSA para 2020 cubren 620 758 muestras notificadas por los Estados miembros, Islandia y Noruega. El porcentaje de muestras que excedieron los niveles máximos legalmente permitidos fue del 0,19%. Esta cifra es la más baja de los últimos 11 años (que osciló entre el 0,25-0,37%). Durante el 2019 la cifra fue del 0,30%.
En general, durante el 2020 aumentaron las tasas de cumplimiento para agentes antitiroideos, esteroides y lactonas de ácido resorcílico en comparación con el período del 2017 al 2019. También se observaron aumentos en las tasas de cumplimiento de antihelmínticos, compuestos organoclorados, organofosforados, colorantes y ''otras sustancias''.
En el caso del porcino, durante el 2020 se tomaron 115.818 muestras, lo que representa un muestreo del 0,05% de los animales sacrificados. De la totalidad de muestras tomadas en porcino, solo un 0,14% de las muestras fueron no satisfactorias.
1 de Marzo de 2022 / EFSA.
https://www.efsa.europa.eu
