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Respecto a la cabaña porcina dentro de la UE, esta se eleva a 120,2 millones de animales, lo que representa un 13% del ganado porcino mundial. Sin embargo, durante el pasado año se detectó una disminución de la cabaña cercana al 0,8%. Las reducciones más importantes se dieron en Holanda y el Reino Unido mientras que en España aumentó en un 4,6 %.
Respecto a la producción de carne de cerdo, esta alcanza siempre su nivel máximo durante el último trimestre de cada año. Dentro de la UE los mayores productores siguen siendo Dinamarca, Alemania, España, Francia y Holanda. Estos cinco países representan juntos más del 73% de toda la carne de cerdo producida en la UE.
Viernes, 14 de febrero de 2003/Eurostat
http://europa.eu.int/comm/eurostat/
