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Unión Europea: disminución de la producción de carne de cerdo durante el primer semestre

Aunque la tendencia general en el sector porcino ha sido a la baja durante el primer semestre de 2014, hubo diferentes tendencias entre los principales Estados miembros.

Lunes 29 septiembre 2014 (hace 2 años 2 meses 12 días)

Según datos publicados por la interprofesional porcina del Reino Unido (BPEX) en su informe "Pig Market Weekly", aunque la tendencia general en el sector porcino ha sido a la baja durante el primer semestre de 2014, hubo diferentes tendencias entre los principales Estados miembros.

Entre los mayores productores, Polonia, España y los Países Bajos presentaron aumentos en el rendimiento con subidas del 7%, 2% y 1%, respectivamente. La cabaña porcina de Polonia parece haber empezado a estabilizarse después de un largo período de declive, pero el aumento de la producción se debe principalmente al aumento de las importaciones de cerdos destetados. El comercio de animales vivos también tuvo efecto en las cifras holandesas, con un mayor número de cerdos sacrificados en los mataderos holandeses en lugar de ser exportados hacia Alemania. Esto contribuyó a una caída del 2% en los sacrificios de Alemania en la primera mitad del año y el aumento en las exportaciones de lechones destetados también fue en gran parte responsable de la caída del 3% en los rendimientos daneses. Durante los seis primeros meses de este año, Francia sacrificó un 1% menos de cerdos en comparación con el mismo periodo del año anterior, mientras que los sacrificios en Bélgica disminuyeron en un 2%.

Jueves, 18 de septiembre de 2014/ BPEX/ Reino Unido.
http://www.bpex.org.uk

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