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Respecto a los lechones, se autoriza la utilización de la endo-1,4-beta-xilanasa producida por Aspergillus oryzae con unos contenidos mínimo y máximo de 200 y 400 FXU, respectivamente. En este caso deberá indicarse en las instrucciones del aditivo y la premezcla la temperatura y periodo de conservación y la estabilidad ante la granulación. Este producto está indicado para el uso en piensos compuestos ricos en polisacáridos no amiláceos (principalmente arabinoxilanos), por ejemplo, con más de un 50 % de cereales (como trigo, cebada, centeno o triticale) y para lechones destetados de hasta 35 kg aproximadamente.
Por otro lado, comentar que la evaluación de las solicitudes de autorización sin límite de tiempo de estos preparados enzimáticos muestra que son necesarios algunos procedimientos para proteger a los trabajadores contra la exposición a los aditivos que figuran en los anexos, garantizada mediante la aplicación de la Directiva 89/391/CEE.
Miércoles, 21 de julio de 2004/DOCE/Comisión Europea
http://europa.eu.int/eur-lex/es/
