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-el método “Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)” y los métodos de estimación correspondientes,
-el aparato llamado “Fat-O-Meater (FOM)” y los métodos de estimación correspondientes,
-el aparato llamado “Hennessy Grading Probe (HGP 4)” y los métodos de estimación correspondientes,
-el aparato llamado “Ultra FOM 300” y los métodos de estimación correspondientes.
El método “Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)” podrá aplicarse únicamente en mataderos que sacrifican menos de 200 cerdos semanales. Respecto a “Ultra FOM 300”, al acabar la medición se deberá verificar sobre la canal que el aparato ha medido los valores de medida P2 en el sitio previsto en el anexo.
Martes, 4 de enero de 2005/Comisión Europea
http://europa.eu.int/
