Reino Unido: el rendimiento porcino continúa siendo bajo

Lunes 22 noviembre 2010 (hace 6 años 14 días)
A pesar de las mejoras en la ganancia diaria de peso y en el número de cerdos engordados por cerda, la producción de carne por cerda en 2009 se situó, según un informe del BPEX, en los 1643 kg, el valor más bajo de todos los países de la UE.

En términos de rendimiento el número total medio de lechones destetados por cerda y año en los países de la InterPIG aumentó de 23,98 en 2008 a 24,32 en 2009, mientras que en el Reino Unido aumentó a 22.25. En relación con el número medio de cerdos engordados este aumentó por sexto año consecutivo en 2009, con 21,0 cerdos/cerda, el rendimiento medio fue de 0,15 cerdos más que en 2008 y 2,2 cerdos más que en 2004 (+ 11%).

Jueves, 18 de noviembre de 2010/ BPEX/ Reino Unido.
http://www.bpex.org.uk

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