Estas instalaciones, con un total de 8.500 metros cuadrados construídos, cuenta con ocho secaderos de temperatura controlada, cuatro secaderos naturales y ocho bodegas, lo que permitirá alcanzar una producción de 140.000 jamones y paletas de cerdo alentejano al año.
Martes, 22 de noviembre de 2005/Diario Digital Agrario/España.
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