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La ASAE, que depende del Ministro de Economía, es la autoridad nacional de coordinación del control de los productos alimenticios y el organismo nacional de relación con otros Estados miembros, siendo responsable de la evaluación y comunicación de los riesgos en la cadena alimentaria, así como de la disciplina del ejercicio de las actividades económicas en los sectores alimentario y no alimentario, mediante la inspección y prevención del cumplimiento de la legislación reguladora de las mismas.
Es de resaltar que, mientras en España, al igual que en Francia, se ha optado por separar la evaluación de riesgos de la inspección, en Portugal se concentran en un sólo ente ambas funciones, a la par que la función inspectora no se limita a los productos agroalimentarios sino que abarca a todas las actividades económicas (vestuario, calzado, electrodomésticos, .etc.)
Jueves, 26 de enero de 2006/MAPA – Noticias del exterior/España
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