En Rusia, más de la mitad de la producción porcina se realiza en explotaciones privadas y sólo una cuarta parte del volumen de carne que se produce se da en grandes explotaciones tecnificadas. Desde 2005 las existencias de cerdo han aumentado en un 30%, y la región de Belgorod es la líder en producción.
Jueves, 2 de julio de 2009/ Meatrussia.com