Polonia pone en marcha un nuevo sistema de calidad de la carne de cerdo

Miércoles 24 febrero 2010 (hace 6 años 9 meses 14 días)
En diciembre de 2009, el Ministerio de Agricultura polaco aprobó el nuevo Sistema de Calidad de la carne de porcino (PQS).

El nuevo sistema, voluntario, es aplicable a todos los niveles de la cadena alimentaria y tiene como objetivo garantizar la trazabilidad de los animales a través de un método de identificación. La certificación es otorgada por un organismo independiente.

Martes, 23 de febrero de 2010/ Iledzisiaj/ Polonia.
http://iledzisiaj.pl

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