Polonia pone en marcha un nuevo sistema de calidad de la carne de cerdo

Miércoles 24 febrero 2010 (hace 6 años 10 meses 24 días)
En diciembre de 2009, el Ministerio de Agricultura polaco aprobó el nuevo Sistema de Calidad de la carne de porcino (PQS).

El nuevo sistema, voluntario, es aplicable a todos los niveles de la cadena alimentaria y tiene como objetivo garantizar la trazabilidad de los animales a través de un método de identificación. La certificación es otorgada por un organismo independiente.

Martes, 23 de febrero de 2010/ Iledzisiaj/ Polonia.
http://iledzisiaj.pl

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