Perspectivas para los principales exportadores de porcino a nivel mundial

Miércoles 3 octubre 2007 (hace 9 años 2 meses)
Según datos publicados por el Ministerio de Agricultura de España, en la actualidad el mayor exportador mundial de carne de porcino sigue siendo Estados Unidos, cuya dominación en el mercado se estima que se mantendrá durante los próximos 10 años, alcanzando una cuota equivalente al 30% del total en 2016. Las exportaciones estadounidenses no han parado de crecer en los últimos años (un 7% en 2000, un 15% en la actualidad y un esperado 20% en 2016) y han ido acompañadas de un aumento de la producción de un 55% durante los últimos 15 años. Los principales destinos de la carne de porcino estadounidense son Japón, Rusia, México y Corea del Sur.

A Estados Unidos le siguen la UE-27 y Brasil, y, si bien la UE-27 ocupa el segundo lugar con una cuota del mercado internacional de un 26%, esta podría llegar a disminuir hasta el 18% como consecuencia del elevado precio de los cereales y de las restricciones medioambientales y de bienestar animal. Por contra, se espera que Brasil aumente sus exportaciones y sobrepase los volúmenes de la UE-27 para 2016, si bien todo dependerá de su situación sanitaria.

Tras todos ellos se encuentra Canadá ocupando el cuarto lugar entre los mayores exportadores de carne de porcino a nivel mundial, aunque las previsiones apuntan a un descenso de sus exportaciones que pasarían de una cuota actual del 20% a un 15,6% en 2016 como consecuencia, entre otros factores, de la fortaleza del dólar canadiense y de los elevados costes de la alimentación y de la mano de obra.

Viernes, 28 de septiembre de 2007/ MAPA/ España.
http://www.mapa.es

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