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Respecto al porcino se incluye un nuevo modelo, el ASE-641 para lechones de engorde y se modifican, entre otros, los modelos ASE-652 (cerdos para sacrificio que sustituye al ASE-479), ASE-653 (cerdos para reproducción y engorde que sustituye al ASE-480) y ASE-657 (carne y preparados de carne cruda de cerdo a la Federación de Rusia que sustituye al ASE-470).
Como novedades más importantes en el contenido de estos nuevos certificados, cabe destacar, para todos los certificados, que el párrafo con los requisitos de sanidad animal incluye una nota al pie que prevé la posible aplicación del principio de regionalización, sobre la base de un acuerdo bilateral, según el memorandum sobre regionalización firmado entre Rusia y la UE. En los certificados para productos de origen animal los requisitos respecto a la fiebre aftosa y la peste porcina africana, que hasta ahora figuraban en todos los certificados para productos de origen animal, incluido el pescado, han sido retirados de los certificados en los que éstos no son pertinentes. Respecto al certificado para la carne de porcino se retiran los requisitos respecto a PRRS y para las condiciones relativas a la enfermedad de Aujeszky sólo se aplican a los despojos (entendiendo como tales la cabeza y las vísceras u órganos torácicos y abdominales) y a los recortes (“trimmings”), de modo que no es necesario certificar estos requisitos en el caso de las piezas de carne o tocino.
Martes, 12 de diciembre de 2006/ CEXGAN-MAPA/ España.
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