México: ayudas del gobierno federal a los ganaderos que sacrifican en los mataderos TIF

Miércoles 9 diciembre 2009 (hace 6 años 11 meses 25 días)
El director en Jefe del SENASICA explicó que con el fin de apoyar y fomentar el sacrificio en los mataderos TIF (Tipo Tipo Inspección Federal), el gobierno federal ha destinado, en lo que va de la presente administración, cerca de 1.500 millones de pesos a los ganaderos (incluye res y cerdo) y avicultores que utilizan este proceso.

El sistema de rastros Tipo Inspección Federal (TIF) es la certificación mexicana con la que se sacrifica, procesa y empaca la producción nacional de cárnicos, el cual es reconocido a nivel nacional e internacional.

Actualmente, las plantas TIF cubren el 40 por ciento del mercado de cárnicos en el país. Las cadenas de supermercados que operan en el país han identificado al sello TIF como uno de los requisitos para ser proveedor de sus tiendas.

Martes, 24 de noviembre de 2009/ SAGARPA/ México.
http://www.sagarpa.gob.mx

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