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La producción mundial de cereales alcanzará un nivel récord en 2007

18 mayo 2007
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Las últimas estimaciones sobre la producción mundial de cereales realizada por la FAO indican la posibilidad de alcanzar en este año 2007 un nivel récord con 2.095 millones de toneladas, lo que significaría un aumento del 4,8 por ciento respecto a 2006. Sin embargo, con las reservas en su nivel más bajo de las dos últimas décadas, los suministros apenas alcanzarán a cubrir la creciente demanda, impulsada por el desarrollo de la industria de los biocombustibles.

Está previsto que el rápido crecimiento de la demanda de etanol elaborado a partir de maíz eleve la utilización industrial de granos secundarios en 2007/08 en un 9 por ciento, según el informe. Respecto al trigo, si bien las expectativas han bajado ligeramente desde la previsión elaborada por la FAO el pasado abril, la producción se situará todavía un 4 por ciento por encima de la del año anterior.

En relación con los precios, durante el periodo 2006/07 la mayoría han subido de forma significativa y se espera que se mantengan altos para el periodo 2007/08.

Miércoles, 16 de mayo de 2007 / FAO.
http://www.fao.org

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