La FAO prevé un aumento del consumo mundial de carne

Según datos publicados por la FAO, el mercado cárnico mundial se va recuperando de la grave oleada de disrupciones provocadas por las epidemias entre los animales en 2004. La producción de carne se prevé crezca el 2,5% en 2005, con cerca del 80% del crecimiento en los países en desarrollo. La recuperación del consumo apoya que la carne alcance precios cercanos al récord.

Sin embargo, según la FAO, los recientes brotes de gripe aviar, que se extiende hacia occidente desde Asia a través de Rusia, están creando preocupación sobre potenciales alteraciones en el sector cárnico.

Jueves, 29 de septiembre de 2005/FAO. Nota de prensa.
http://www.fao.org

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