La EFSA emite su opinión desfavorable respecto a un método alternativo de tratamiento de cerdos muertos en la propia explotación

Miércoles 6 febrero 2008 (hace 8 años 10 meses)
El Panel de Riesgos Biológicos (BIOHAZ) de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido una opinión desfavorable a la propuesta presentada por España relativa a la aplicación en la propia explotación del tratamiento de animales muertos y de otros subproductos, considerados todos ellos de la Categoría 2, por hidrólisis enzimática. Este tratamiento alternativo, en condiciones mesofílicas y parcialmente anaeróbicas, se hubiera realizado dentro de una estructura cerrada y durante un periodo de 6 meses, tras los cuales el material resultante hubiera sido utilizado como fertilizante orgánico, material para la producción de biogás o material de compost, entre otros.

El panel de BIOHAZ concluyó que, debido a algunas deficiencias en el expediente proporcionado, no era posible determinar la seguridad del proceso para estos subproductos animales de la Categoría 2.

Martes, 5 de febrero de 2008/ EFSA/ Unión Europea.
http://www.efsa.europa.eu/

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