Tras la aprobación de esta normativa, las bodegas inscritas a la Denominación de Origen Jamón de Huelva están autorizadas a comercializar en este formato, garantizando la trazabilidad tanto del origen como de la calidad del producto.
El próximo objetivo de la Denominación de Origen Jamón de Huelva es poder ofrecer otros dos formatos: las porciones y el loncheado.
Jueves, 28 de abril de 2005/ DO Jamón de Huelva-Nota de prensa/España
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